Cherry Mỹ được ưa chuộng vì hương vị ngọt thanh và phong phú dinh dưỡng. . Cherry Mỹ thường được sử dụng để làm mứt, nước ép, kem, hay ăn trực tiếp. . Cherry cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. . Cherry cung cấp nhiều vitamin C, K và các khoáng chất như kali và magiê. . Cherry cũng giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày và cải thiện hệ tiêu hóa.
Cherry còn được biết đến với cái tên “Siêu trái cây” vì giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho bà bầu và người cao huyết áp.
Trong 100gr cherry ngọt có chứa 63 kcal, 82gr nước, 16gr Carbs, 12.8gr đường, 2.1gr chất xơ, 0.2 gr chất béo, 1.1gr protein, và 7gr Vitamin C.
Melatonin trong cherry giúp kiểm soát giấc ngủ, cải thiện tình trạng mất ngủ.
Anthocyanin giúp giảm cholesterol, chống oxy hóa, hỗ trợ điều hòa insulin, và giảm nguy cơ tiểu đường.
Vitamin A trong cherry cải thiện thị lực, polyphenol hỗ trợ trí não, cyanidin ngăn ngừa khối u ác tính.
Cherry giàu nước, chất xơ, ít calo giúp giảm cân hiệu quả, làm no lâu.
Hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất từ cherry khi ăn tươi, chỉ nên ăn 20-40g mỗi ngày.
Cherry Mỹ có thể được ăn tươi trực tiếp hoặc sử dụng trong nhiều món ngon như salad, mứt, syrup, nước ép và bánh kem.
Để bảo quản cherry Mỹ tốt, cần để chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C và giữ độ ẩm 90-95%.
Khi mua cherry về, không nên rửa hết mà chỉ rửa khi sử dụng. Tránh làm ướt cherry để tránh làm mềm quả và ủng.
Trước khi bảo quản cherry trong tủ lạnh, nên cho vào hộp đậy kín và tránh tiếp xúc với các thực phẩm khác như hành, tỏi, thịt, cá.
Khi chuẩn bị ăn, hãy rửa cherry kỹ và lau khô bằng khăn giấy trước khi thưởng thức.
Để chọn cherry ngon, hãy chọn những quả căng bóng, đỏ mọng, đều màu và không quá mềm. Cuống trái phải còn xanh và không bị hỏng.
Reviews
There are no reviews yet.